近日,全球美食指南TasteAtlas在社交媒体脸书(Facebook)上公布了全球50大最佳街头小吃,其中菲律宾的“上海炸春卷”(LumpiangShanghai)被评为世界第二好吃的街头美食。
菲式炸春卷的馅料使用碎猪肉或牛肉、高丽菜、红萝卜、洋葱等食材,然后包进春卷皮并在表面涂上蛋液再下锅炸通常会沾甜辣酱、番茄酱或醋来吃。
排名第一的是马来西亚的“印度煎饼”(Roticanai),而中国的锅贴和包子分列第7位和第18位,葱油饼则位列第35位。
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